俊美食品  

大家都說台中是糕餅之鄉,來到台中旅遊除了一定要吃太陽餅以外,當然更要嘗嘗在地最有名俊美食品的松子酥和鳳梨酥!今天小編不僅要帶大家了解俊美食品傳承二十餘年好味道的秘訣之外,更要介紹美味的俊美食品讓大家細細品嘗!

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俊美的在地傳承與創新

俊美食品的在地傳承

俊美食品於七十八年在台中市南屯區發跡,一開始因為客源不多並不被看好,但在老闆一步步地用心經營之下,陸續研製出香酥可口、口味獨特的鳳梨酥與杏仁片。

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俊美食品的創新滋味

俊美食品從七十九年開始研發松子酥及太陽餅,除了採用傳統古製方法外,還採用當時歐美及日本先進國家糕餅製作方式,因而製做出松子酥獨特又濃郁的口感,而且推出之後也慢慢得到許多好評與迴響。從此「俊美食品」便成了台中在地最令人難以忘懷的好滋味!

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品嘗俊美食品

俊美食品特色推薦1>>松子酥

松子酥有著充滿香氣的軟酥餅皮,再搭配甜而不膩的紅豆沙、麻糬內餡,還有多顆飽滿的松子果仁,吃起來不但層次豐富,而且也非常的清爽不乾口,喜歡多種美味一次擁有的你,一定要來試試!

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俊美食品特色推薦2>>鳳梨酥

以傳統製法做成的俊美食品鳳梨酥,有甜而不酸的鬆軟鳳梨內餡,還有充滿濃郁奶香的餅皮,兩者融合地非常恰到好處。也因為堅持手工製作,所以一定要在賞味期限內盡快品嘗而且要避免冷藏,不然內餡變硬就不好吃囉~

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俊美食品特色推薦3>>綠豆椪

不同於一般的綠豆椪份量過大,俊美食品的綠豆椪走的是細膩風雅的路線,份量適中好入口,而且很特別的是綠豆沙餡中還加入了香菇素肉,吃起來不但鹹甜不膩胃,兩者相互交錯非常的搭配!如果喜歡單純甜綠豆椪口味的話,記得先跟店家說明不加香菇素肉就可以囉~

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俊美食品特色推薦4>>太陽餅

來到台中一定要吃的就是太陽餅啦!俊美食品的太陽餅吃起來不會有油膩味,而且皮薄酥香,內餡比例也搭配地非常剛好,軟而不甜膩;多層次的薄皮一吃就入口即化,香醇地令人想一吃再吃呢!

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俊美食品特色推薦5>>杏仁片

若是喜歡酥脆口感的人,推薦你可以吃吃俊美食品的杏仁片唷!慢火烘烤出的金黃色餅衣,帶有濃濃的麵粉香和杏仁香氣,清香順口,在口中久久咀嚼還有微甜的蜂蜜香,若再搭配上香醇的熱紅茶,一定是非常幸福的下午茶選擇唷!

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俊美食品在台中深耕20多年,延續傳統的古製方法及應用先進的歐美、日本製餅技術,才能做出這麼美味又健康好吃的食品!像小編和公司裡的其他同事就好愛松子酥喔,這麼獨特的口感真的是在外面找不到的,而且鳳梨酥也清甜不酸好好吃!月底就是中秋節了,推薦大家可以到俊美食品品嘗在地傳承的好滋味唷!

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傳承台中在地好滋味的老朋友─俊美食品

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