狀元糕由來  

俊美食品的狀元糕吃起來綿密滑順,入口即化。配上一壺茶更是一種享受。許多考生會因為「狀元糕」聽起來很吉祥且有祝福的意味,而在考前買來吃祈求金榜題名。但你知道狀元糕由來是什麼嗎?小編就在這跟你說狀元糕由來的故事吧!

 

相傳狀元糕由來還與唐明皇有關。

唐明皇即是唐玄宗。因他本人的「開元之治」而諡號「至道大聖大明孝皇帝」故又名「唐明皇」,享年78歲。

有一天,唐明皇與太監們微服出巡,到了浙江西塘鎮,具有音樂才華天賦的唐明皇,聽到絲竹之聲,就依著音樂走到了一間糕點小鋪,這小鋪的老闆是位飽讀詩書、侍親至孝的年輕人,正在為自己相依為命的父親請來戲班子慶賀壽誕。

唐明皇聽了也融入音樂、陶醉其中,跟著大家一起拍手就好,完全忘了自己是皇上。歡樂時光總是過得特別快,唐明皇的肚子也餓得咕咕叫,太監趕緊呈上年輕人做的糕點,唐明皇吃起來鬆脆香甜,美味可口,既飽了口福,又飽了耳福,龍心大悅。

 

回宮後的唐明皇,無法忘懷西塘鎮糕點的美味,於是下令太監前去西塘鎮購買。

太監一路快馬加鞭,誰知一趕到西塘鎮,那間糕點小鋪早已人去樓空。詢問左鄰右舍後才知道,原來這個年輕人帶著年邁的父親一同赴京科考。

唐明皇聽了太監的回報後暗自盤算,要怎麼樣才能在成千上萬的考生中,找出那位做糕點的年輕人呢?靈光乍現的唐明皇,想出了一道特殊的考題為,論「民以食為天」並實做「糕點」。

 

在去科考的途中,年輕人的盤纏不幸被偷,於是父子倆就做糕點沿路叫賣,賺取旅費,辛苦地來到了京城,總算趕上了科考。皇天不負苦心人,年輕人奮筆直書、行雲流水,不一會兒的光景,繳了試卷後,又得心應手的做出美味的糕點。唐明皇看了他引經據典、才氣橫溢的好文章後,又嘗了一嘗糕點,果然是那日夜所思、鬆脆香甜的好滋味,當下就欽點該年輕人為狀元,同時把這糕點賜名為「狀元糕」。這就是狀元糕由來。

 

還有另種狀元糕由來的說法是,狀元糕是以前所有狀元郎在還沒考進狀元前,帶著路上吃的必備糧食,因而出名。

 

第三種狀元糕由來則源自清朝。話說當時有位書生進京趕考卻名落孫山,盤纏耗盡,為了能繼續留在城內並等待再次應試的時機,他便想出將米磨成細粉,盛置竹筒內炊熟的小點心,在街上販售維生,當時這道糕點名叫「竹筒粿」或「摃子粿」。不久後,他再度赴試並考取狀元,便將此糕點獻給皇上品嚐,備受讚美而賜名「狀元粿」。清末他帶著蒸粿炊具衣錦還鄉,便成為一種特殊小吃。

 

不論狀元糕由來的原因是哪一個,現在很多辦喜事,考生都會買來吃,象徵吉利。不過在知道狀元糕由來後,是不是每每吃起狀元糕就特別有感啊。而且狀元糕由來也增加了狀元糕本身的神祕新鮮感。

 

狀元糕是中國内地的傳統小吃,同時狀元糕也是在台灣地區較爲少見的小吃。狀元糕在不同地方,有著不同的作法。但不論狀元糕由來及作法是什麼,其中包含的祝福是相同的。台中俊美食品的狀元糕,就像依循著狀元糕由來般,以粉紅色呈現喜氣。粉紅色是因為加了天然紅麴,其他原料還有杏仁角、烏豆沙;吃起來口感綿密滑順,入口即化,杏仁角搭配烏豆沙,甜而不膩。全部使用頂級原料所製成,製作過程秉持健康、自然;老少咸宜,無論送禮自用皆是最佳首選。

 

 狀元糕由來  

俊美狀元糕祝你每考必中

文章標籤
創作者介紹

俊美食品

juinmeei0815 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()